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諸城市萬興機械有限公司于二零零一年九月成立,二零零二年七月獲得山東省質量技術監(jiān)督局簽發(fā)的壓力容器制造許可證,是隸屬于山東萬興集團有限公司的民營企業(yè),年產(chǎn)值9000萬元。企業(yè)現(xiàn)有員工350名,高級職稱26人,中級職稱31人。主要從事殺菌設備,蒸煮設備及食品機械的加工制造。是國內(nèi)外食品加工業(yè)殺菌設備的供應商。 主要產(chǎn)品有各種型號的電腦全自動雙層熱水循環(huán)殺菌鍋(釜)、電腦全自動熱水噴淋脈沖調(diào)理型殺菌鍋(釜)、電腦全自動多鍋并聯(lián)熱水循環(huán)調(diào)理殺菌鍋(釜)、半自動雙層熱水循環(huán)殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、熱水噴淋電汽兩用殺菌鍋、多鍋并聯(lián)殺菌機組、旋轉式殺菌鍋、電腦全自動通過式自動提升門殺菌釜及可
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殺菌鍋是利用飽和蒸汽或高溫熱水對食品罐頭進行熱處理的壓力容器。在工業(yè)生產(chǎn)上,把需要殺菌的食品罐頭放入殺菌鍋/殺菌釜內(nèi),通過一定時間持續(xù)而均勻的高溫作用,可殺死食品物中的微生物,破壞生物酶并對耐熱孢子的活力起到滅殺作用,達到商業(yè)無菌,從而大大延長罐頭的貨架期,使之在常溫下保存一定時間而不致敗壞。
殺菌后,在冷卻過程中須利用壓縮空氣對罐頭施外壓(俗稱反壓)以保護罐頭不致受過高的內(nèi)壓而造成容器的破壞。
我集團公司生產(chǎn)的殺菌鍋/殺菌釜設備具有節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點。
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