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| 萬(wàn)興機(jī)械殺菌鍋廠家：雙層水浴式調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點(diǎn) |
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1、高溫短時(shí)間滅菌，采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度，縮短了殺菌時(shí)間，殺菌溫度起點(diǎn)高保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
2、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐，在滅菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間以及人力、物力的消耗，大大降低了生產(chǎn)成本。
3、均一的水流交換方式，溫度均衡,釜內(nèi)無(wú)死角。
4、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)，整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無(wú)需人工操作。
5、PLC程序控制，可儲(chǔ)存100多套殺菌公式，殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
6、每臺(tái)設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng)，所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、 時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)
處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理，使殺菌更科學(xué)。
7、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制，以盡可能完美的保存其色、香、味。殺菌溫度精確到+0.5℃有效避免產(chǎn)品
蒸煮過(guò)度或滅菌不徹底的現(xiàn)象。
8、熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
9、針對(duì)軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。 |
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